Автор рецептаОльга Павлова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность531.6 ккал
Белки18.6 г
Жиры45 г
Углеводы13.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Баклажаны | 3 штуки |
| Помидоры | 3 штуки |
| Ветчина | 150 г |
| Сыр | 150 г |
| Майонез | 120 г |
| Сметана | 120 г |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Зелень | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Ветчину нарезать на ломтики, сыр натереть на крупной терке
- 2
Баклажаны нарезать вдоль на полоски. Положить в подсоленную воду и оставить на 30 минут, чтобы вышла горечь. Промыть от соли и промокнуть лишнюю влагу.
- 3
В форму для запекания поочередно уложить баклажаны, ветчину и помидоры нарезанные кружками.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 4
Смешать майонез со сметаной, добавить давленый чеснок, нарезанную зелень, посолить, поперчить. Вылить эту смесь поверх помидоров. Щедро посыпать сыром
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 5
Запекать 30 минут при 180 градусах.
Инструменты
Термометр для духовки
