Автор рецептаМарина Дорош
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность88.2 ккал
Белки11.6 г
Жиры2.6 г
Углеводы4.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Молоко | 50 мл |
| Яичный белок | 2 штуки |
| Куриная грудка | 100 г |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Сладкий перец | ½ штук |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Прованские травы | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Яйцо, белок и молоко взбить венчиком.
Шпаргалка
Как взбить белки - 2
Приготовить омлет на раскаленной сковороде в небольшом количестве оливкового масла (или без масла на антипригарной сковородке).
Шпаргалка
Как приготовить классический омлет - 3
Куриную грудку нарезать на очень мелкие кубики, либо измельчить блендером в фарш.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 4
Лук очистить, болгарский перец вымыть и обсушить. Нарезать все мелкими кубиками.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 5
Сковороду с антипригарным покрытием нагреть, смазать небольшим количеством оливкового масла (либо без него, на воде), обжарить лук, курицу и болгарский перец с добавлением прованских трав, перца и соли до готовности.
- 6
На омлет положить начинку из курицы с овощами и скрутить его в рулет.
