Автор рецептаИлья Бахурин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Длиннозерный рис | 1 стакан |
| Репчатый лук | 2 штуки |
| Морковь | 2 штуки |
| Полукопченая колбаса | 100 г |
| Вареная колбаса | 100 г |
| Бекон | 100 г |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Нашинковать лук. Натереть морковь на крупной терке.
Инструменты
Терка ручная - 2
Раскалить масло в непригораемой кастрюле. Положить туда лук, тушить 3 минуты. Добавить морковь, перемешать с луком. Тушить еще 5 минут.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 3
Нарезать мясные продукты кубиками. Положить нарезанные мясные продукты в кастрюлю, перемешать с луком и морковью. Тушить еще 5 минут.
Инструменты
Нож керамический - 4
Влить в кастрюлю 3 стакана воды. Довести воду до кипения. Добавить в воду соль и любые специи по вашему вкусу. Вода должна быть солено–сладкая. Положить в воду 4 зубчика чеснока, распределив их равномерно по площади кастрюли.
- 5
1 стакан риса промыть под холодной водой. Добавить рис в кастрюлю, равномерно распределив его по поверхности. После этого ни в коем случае не мешать!
- 6
Накрыть крышкой и готовить примерно 30 минут, проверяя деревянной лопаточкой не испарилась ли вода. Когда вода из кастрюли вся испарится, все тщательно перемешать. Блюдо готово.
