Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Цыпленок в азиатском стиле

Автор: Оля Давыдова
Готовить:45 минут
4 порции
Оля Давыдова

Автор рецептаОля Давыдова

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность789.1 ккал
Белки52 г
Жиры42.6 г
Углеводы49.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Жасминовый рис225 г
Цыпленок1 кг
Соль2 чайные ложки
Рисовое сладкое вино1 столовая ложка
Яичный белок1 штука
Картофельный крахмал1 ½ столовых ложек
Растительное масло1 чайная ложка
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:45 минут
  1. 1

    Тайский липкий рис замочить в воде и оставить на 2 часа — нужно, чтобы он как следует разбух.

  2. 2

    Цыпленка весом 1 кг разрезать на 4 части, удалить кожу и вынуть кости. Разрезать филе на полоски длиной 2,5 см и замариновать на 5 минут в смеси вина (или хереса) и соли.

    Изображение

    Инструменты

    Нож керамический
  3. 3

    Белок смешать с крахмалом, рис выложить на блюдо. Кусочки филе окунать в яйцо с крахмалом, а затем обваливать в рисе, с которого предварительно нужно слить лишнюю воду, если она осталась (но не сушить).

  4. 4

    Духовку разогреть до 180 градусов, выложить кусочки филе в форму, смазанную маслом, накрыть фольгой и поставить в духовку на водяную баню на 40 минут.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Запеченная цветная капуста с сыром
Запеченная цветная капуста с сыромАлексей Писанко
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Запеченная семга с лимоном
Запеченная семга с лимономАлексей Писанко
Готовить:10 минут
4 порции
Фотография рецепта Овсянка с медом, орехами и фруктами
Овсянка с медом, орехами и фруктамиАлексей Писанко
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Салат с пастой, салями и рукколой
Салат с пастой, салями и рукколойТатьяна Кирилина
Готовить:20 минут
3 порции
Фотография рецепта Мясной слоеный салат с картофелем и сыром
Мясной слоеный салат с картофелем и сыромAlyona Barinova
Готовить:1 час 5 минут
4 порции
Фотография рецепта Шоколадно-ванильная панна-котта
Шоколадно-ванильная панна-коттаНаташка Литвин
Готовить:1 час
10 порций
Фотография рецепта Сметанные лепешки с сыром и зеленью
Сметанные лепешки с сыром и зеленьюОлеся Гаркуша
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Оленина с брусничным соусом
Оленина с брусничным соусомДмитрий Цех
Готовить:1 час 30 минут
3 порции
Фотография рецепта Пахлава из теста фило с миндалем
Пахлава из теста фило с миндалемШефмаркет
Готовить:1 час 10 минут
8 порций