Автор рецептаAnna Babina
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность474.2 ккал
Белки34.6 г
Жиры32.6 г
Углеводы11.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Цукини | 3 штуки |
| Мясной фарш | 400 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Шампиньоны | 6 штук |
| Твердый сыр | 30 г |
| Вустерширский соус | 2 столовые ложки |
| Молотый черный перец | щепотка |
| Молотый сушеный чеснок | на кончике ножа |
| Молотый перец чили | на кончике ножа |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Смешайте в миске фарш, яйцо, мелко нарезанные шампиньоны, тертый сыр, чёрный перец, специи и ворчестерский соус. Фарш лучше не солить — соус и сыр сделают свое дело.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 2
Отрезать от цукини основание и аккуратно разрезать овощи на две равные половины. Ложкой осторожно удалить у цукини сердцевину, создавая углубление для начинки.
- 3
Равномерно распределить начинку по «лодочкам» из цукини и поставить в духовку на 200 градусов на 20 минут. Самый простой тест на готовность — попробуйте цукини на готовность зубочисткой.
Инструменты
Термометр для духовки
