Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Цветная капуста в сливочно-чесночном соусе

Цветная капуста в сливочно-чесночном соусе

АВТОР: Anastasia Ledyaeva
порций:  5ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
60
фото
Коллаж нежных моментов Milka. Делитесь нежными моментами уходящего года и выигрывайте призы за покупки Milka в Самокате
Реклама
О рекламодателе
ООО Умный Ритейл, ОГРН 1177847261602, г. Москва
ERID: 2Ranymg7K5t
Акция с 03.12.2025 по 15.03.2026 Информация об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения: https://terms.samokat.ru/promo/Promotion_rules_Milka.pdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
254
17
14
17
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Цветная капуста
1 штука
Помидоры
2 штуки
Красный сладкий перец
1 штука
Сельдерей
1 стебель
Сливки 10%-ные
150 мл
Чеснок
3 зубчика
Специи
по вкусу
Сыр эдам
200 г
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Разделить цветную капусту на соцветия. Если хотите, чтобы она была очень мягкой, предварительно отварите ее в соленой воде.
2Крупно нарезать помидоры.
Изображение
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
3Нарезать на квадратики перец.
Изображение
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
5Смешать блендером чеснок со сливками.
Блендер представляет собой главную деталь — «ногу», на которую крепятся разные насадки. Главная задача блендера — измельчение продуктов. Блендеры бывают погружными, стационарными и портативными. С помощью блендера можно приготовить суп-пюре, смузи, взбить, например, белки или пробить в крошку орехи и лед.
Инструмент
Блендер
6В форму для выпекания выложить капусту, помидоры, перец, сельдерей. Добавить специи. Залить сливочным соусом.
7Разогреть духовку до 200 градусов. Выпекать 30 минут.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
8Потереть сыр, засыпать им обильно овощи. Запекать еще 20–30 минут.
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Блюда из овощей
Комментарии (1):
Аватар
Cвета26 июня 2014
0
На мой вкус не фонтан, не понравилось сочетание сливок с перцем. Хотя для разнообразия в качестве соуса к спагетти ничего
Читайте также:
Похожие рецепты
Черный Оливье с крабом и красной икрой
Черный Оливье с крабом и красной икрой
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
0
1
0
Оливье с говядиной и домашним майонезом
Оливье с говядиной и домашним майонезом
Автор: Еда
7 порций
1 час
0
1
0
Оливье с авокадо и креветками
Оливье с авокадо и креветками
Автор: Еда
4 порции
1 час
0
1
0
Сельдь под шубой со свекольным желе
Сельдь под шубой со свекольным желе
Автор: Еда
8 порций
2 часа
1
1
0
Мимоза с копченым лососем
Мимоза с копченым лососем
Автор: Еда
4 порции
2 часа
0
1
0
Самса из говядины
Самса из говядины
Автор: Валентина
10 порций
1 час 20 минут
0
1
0
Жареный рис с яйцом
Жареный рис с яйцом
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
1
1
0
Рис с крабовыми палочками
Рис с крабовыми палочками
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
25 минут
0
1
0
Рагу из индейки
Рагу из индейки
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
25 минут
0
1
0
Картофель в духовке
Картофель в духовке
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
1 час 10 минут
0
1
0