Энергетическая ценность на порцию

Калорийность184.8 ккал

Белки9.4 г

Жиры15.4 г

Углеводы1.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций

Готовить:1 час 30 минут

1
Рыбу очистить от чешуи и внутренностей.
Шпаргалка
Как выпотрошить рыбу
2
У рыбы удалить головы. Хорошо промыть под проточной водой
3
Обрезать кухонными ножницами хвосты и плавники.
4
Рыбу отделить от основной косточки.
5
Нарезать порционными кусками.
6
Переложить в форму. Посолить, хорошо перемешать, накрыть крышкой и отправить в холодильник на 8 часов (можно на ночь).
7
Достать рыбу из холодильника, слить лишнюю жидкость. Добавить уксус, перемешать и оставить мариноваться 30 минут.
8
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Инструменты
Нож шефский
9
Добавить нарезанный лук в емкость к рыбе.
10
Добавить приправу и хорошо перемешать.
11
Влить к рыбе подсолнечное масло. Дать настояться примерно 30 минут. Селедка готова. Можно подавать к столу.