Автор рецептаPolaris
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность711.2 ккал
Белки27 г
Жиры22.8 г
Углеводы102.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 1600 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Пшеничная мука | 120 г |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Растительное масло | 20 мл |
| Слабосоленый лосось | 200 г |
| Сметана | 200 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Лимонный сок | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Натереть картофель и лук.
Инструменты
Терка ручная - 2
Все отжать и смешать в одной миске.
- 3
Добавить к массе яйца, муку и немного соли и перца.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
Разогреть сковороду до горячего состояния.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 5
Налить немного растительного масла.
- 6
Ложкой выложить на сковороду картофельную массу и сформировать овальные оладьи.
- 7
Обжаривать драники с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета и готовности внутри, подливая растительное масло.
- 8
Выложить на тарелку драники и лосося.
- 9
Добавить сметану, посыпать рубленым укропом и сбрызнуть лимонным соком.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 10
Подавать c двойным эспрессо, сваренным в кофемашине Polaris PACM 2080AC IQ Home.
