Автор рецептаТамара Дьякова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность575.8 ккал
Белки29.3 г
Жиры30.6 г
Углеводы44.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сметана | 300 г |
| Зелень | 50 г |
| Помидоры | 5 штук |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Рис | 150 г |
| Фарш | 500 г |
| Баклажаны | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Сварить рис до полуготовности, обжарить лук, смешать рис и лук с фаршем, посолить, поперчить.
Шпаргалка
Как сварить рис - 2
Баклажан нарезать кружками, вынуть сердцевину и в образовавшиеся отверстия положить приготовленный фарш. Выложить нафаршированные баклажаны в форму для запекания. Сверху каждого баклажана положить кружочек помидора.
Инструменты
Нож керамический - 3
Сметану немного подсолить и добавить мелко нарезанный чеснок, можно добавить зелень. Полученным соусом залить баклажаны и поставить в духовку на средний огонь, запекать до готовности.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
