Автор рецептаNatalie Stepanova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность206.6 ккал
Белки8 г
Жиры1.1 г
Углеводы42 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Шампиньоны | 250 г |
| Сладкий перец | 4 штуки |
| Рис | ¾ стаканов |
| Помидоры | 5 штук |
| Укроп | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сушеный базилик | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Обжарьте мелко нарезанные шампиньоны и 2 помидора.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 2
Добавьте промытый рис, влейте 1 стакан воды, посолите, поперчите, добавьте мелко нарезанный укроп и базилик,тушите на слабом огне.
- 3
Стручки перца промойте, срежьте плодоножки, удалите семена. Наполните перец фаршем и уложите в сотейник.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 4
Для томатного соуса оставшиеся помидоры измельчите, обжарьте на масле, посолите, разведите 1 стаканом горячей воды. Залейте соусом фаршированный перец. Тушите до готовности. Подавайте, оформив зеленью.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
