Автор рецептаЕлена Шаповалова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность226.7 ккал
Белки9.3 г
Жиры4.1 г
Углеводы28.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Копчености | 200 г |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Чеснок | по вкусу |
| Томатная паста | 2 столовые ложки |
| Красное сладкое вино | 200 мл |
| Перец чили | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Орегано | по вкусу |
| Оливковое масло | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Красная фасоль | 1 стакан |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Лук мелко порезать, чеснок измельчить или пропустить через пресс. Мясные продукты нарезать кубиками, размером чуть крупнее фасоли.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
В глубокую сковороду с толстым дном налить оливковое масло, прогреть его и добавить лук и чеснок. Жарить несколько минут, после чего положить кусочки мяса. Обжаривать в течение 5–7 минут, затем добавить томатную пасту и снова чуть обжарить. Влить красное вино, добавить отварную фасоль, приправить по вкусу специями и потушить на слабом огне около 10 минут.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Подавать блюдо горячим.
