Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Горчичный цыпленок

Автор: Еда
Готовить:30 минут
1 порция
Еда

Автор рецептаЕда

Рецепт Григория Чунихина из ресторана Lino.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность464.6 ккал
Белки45.5 г
Жиры27.5 г
Углеводы9.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция
Куриные бедра250 г
Горчица20 г
Натуральный обезжиренный йогурт 30 г
Лимон1 штука
Соль5 г

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. Фото шага рецепта Горчичный цыпленок 152458 шаг 1
    1

    С помощью мелкой терки снять цедру с лимона. Цедра станет частью маринада для курицы, а из лимона можно сделать, например, лимонад.

    Изображение

    Инструменты

    Терка ручная
  2. Фото шага рецепта Горчичный цыпленок 152458 шаг 2
    2

    Выложить в неглубокую миску йогурт.

  3. Фото шага рецепта Горчичный цыпленок 152458 шаг 3
    3

    Добавить в йогурт цедру и сладкую горчицу.

  4. Фото шага рецепта Горчичный цыпленок 152458 шаг 4
    4

    Получившийся маринад посолить и хорошо перемешать.

  5. Фото шага рецепта Горчичный цыпленок 152458 шаг 5
    5

    Обмазать маринадом куриное бедро.

  6. Фото шага рецепта Горчичный цыпленок 152458 шаг 6
    6

    Убрать курицу мариноваться в холодильник на 12 часов.

  7. Фото шага рецепта Горчичный цыпленок 152458 шаг 7
    7

    Разогреть гриль.

  8. Фото шага рецепта Горчичный цыпленок 152458 шаг 8
    8

    Обжарить курицу со стороны кожи.

  9. Фото шага рецепта Горчичный цыпленок 152458 шаг 9
    9

    Когда кожа покроется корочкой, перевернуть курицу на другой бок.

  10. Фото шага рецепта Горчичный цыпленок 152458 шаг 10
    10

    Подавать с картошкой или с каким-нибудь другим гарниром.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Жареные тигровые креветки
Жареные тигровые креветкиЕда
Готовить:10 минут
1 порция
Фотография рецепта Куриные вывертыши
Куриные вывертышиЕда
Готовить:50 минут
4 порции
Фотография рецепта Овощи томленые в соусе «Тарантино»
Овощи томленые в соусе «Тарантино»Виктор Апасьев
Готовить:20 минут
2 порции
Фотография рецепта Говяжий язык под ореховым соусом
Говяжий язык под ореховым соусомДарина Кузнецова
Готовить:20 минут
6 порций
Фотография рецепта Жареный сулугуни с острой шпинатной пастой
Жареный сулугуни с острой шпинатной пастойAnita Ggdf
Готовить:1 час 15 минут
4 порции
Фотография рецепта Рыба в кляре на минералке
Рыба в кляре на минералкеОльга Щерба
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Попкорн с лаймом и чили
Попкорн с лаймом и чилиЕда
Готовить:10 минут
2 порции
Фотография рецепта Хрустящая брюссельская капуста
Хрустящая брюссельская капустаЕда
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Хе из курицы
Хе из курицыМатильда Огурцова
Готовить:30 минут
2 порции