Автор рецептаЕда
Рецепт Григория Чунихина из ресторана Lino.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность464.6 ккал
Белки45.5 г
Жиры27.5 г
Углеводы9.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Куриные бедра | 250 г |
| Горчица | 20 г |
| Натуральный обезжиренный йогурт | 30 г |
| Лимон | 1 штука |
| Соль | 5 г |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
1С помощью мелкой терки снять цедру с лимона. Цедра станет частью маринада для курицы, а из лимона можно сделать, например, лимонад.

Инструменты
Терка ручная
2Выложить в неглубокую миску йогурт.
3Добавить в йогурт цедру и сладкую горчицу.
4Получившийся маринад посолить и хорошо перемешать.
5Обмазать маринадом куриное бедро.
6Убрать курицу мариноваться в холодильник на 12 часов.
7Разогреть гриль.
8Обжарить курицу со стороны кожи.
9Когда кожа покроется корочкой, перевернуть курицу на другой бок.
10Подавать с картошкой или с каким-нибудь другим гарниром.







