Автор рецептаМиша Зайцев
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность754.6 ккал
Белки44.9 г
Жиры36.8 г
Углеводы59 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Репчатый лук | 1 головка |
| Говяжий фарш | 500 г |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Зеленый консервированный перец чили | 120 г |
| Красная консервированная фасоль | 500 г |
| Консервированная кукуруза | 320 г |
| Чили-пудра | 6 чайных ложек |
| Сушеный майоран | 1 чайная ложка |
| Молотый тмин | 2 чайные ложки |
| Консервированные помидоры | 800 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сыр чеддер | 120 г |
| Петрушка | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Обжарить говяжий фарш, помешивая, в течение 5–6 минут.
Шпаргалка
Как приготовить рубленый фарш - 2
Добавить к фаршу мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, кубики зеленого или красного сладкого перца, чили, красные бобы, кукурузу и продолжать томить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Добавить пудру чили, тмин, майоран и раздавленные помидоры вместе с соком. Приправить блюдо солью и перцем, убавить огонь и тушить под крышкой 20–30 минут до легкого загустения.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 4
Снять с огня, всыпать петрушку, половину сыра и оставить томиться. Посыпать оставшимся сыром и украсить нарубленной петрушкой.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
