Автор рецептаМария Терновская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность198.4 ккал
Белки17.9 г
Жиры10.2 г
Углеводы9.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Говядина | 300 г |
| Соевый соус | 5 столовых ложек |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Стрелки чеснока | 1 пучок |
| Кунжутные семечки | 1 чайная ложка |
| Кунжутное масло | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Молотый красный перец | по вкусу |
| Морковь | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Говядину режем на тонкие полоски.
Шпаргалка
Как подготовить говяжье филе - 2
Отправляем на сковороду с разогретым маслом и слегка обжариваем, пару минут. Затем добавляем соевый соус и немного воды, тушим под крышкой до мягкости. По мере выпаривания, воду добавляем.
Инструменты
Сковорода чугунная - 3
Когда говядина станет мягкой, а жидкости почти не останется, добавляем лук и морковь (режьте так, как вам нравится) и чесночные стрелки.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Потушив несколько минут, добавляем черный перец, красный перец, сахар, кунжутное семя и капельку кунжутного масла.
- 5
Тушим до готовности стрелок — они должны стать мягкими.
