Автор рецептаАлиса Погосян
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность942 ккал
Белки95.1 г
Жиры62.1 г
Углеводы1.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Говяжий край | 1 кг |
| Адыгейская соль | по вкусу |
| Молотая паприка | по вкусу |
| Сладкий соус чили | по вкусу |
| Сушеный розмарин | по вкусу |
| Листья петрушки | 1 пучок |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
1Мясо помыть и обсушить.
Инструменты
Бумажные полотенца
2Посыпать адыгейской солью.
3Посыпать молотой паприкой.
4Нанести соус чили.
5Посыпать сушеным розмарином.
6Завернуть мясо в фольгу.
7Поставить в холодильник на 1 час.
8Выложить мясо в форму для запекания, застеленную пергаментом.
9Поставить в духовку при 180 градусах на 1 час.
Инструменты
Термометр для духовки
10Достать из духовки и остудить. Для подачи украсить соусом и веточкой петрушки.
