Автор рецептаAnna Noname
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Гречневая крупа | 400 г |
| Куриное филе | 500 г |
| Морковь | 1 штука |
| Лук | 1 штука |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Томатная паста | 5 столовых ложек |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сушеный базилик | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
На разогретую сковороду с маслом выложите нарезанное кубиками куриное филе, приправьте перцем и базиликом по вкусу. Обжаривайте примерно 5-7 минут.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
За это время нарежьте лук полукольцами. Добавьте его к филе.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Морковь натрите на мелкой терке. Положите на сковороду. Всё вместе обжаривайте 5 минут, чтобы не пересушить мясо.
Инструменты
Терка ручная - 4
Разведите томатную пасту в четырех стаканах теплой воды, добавьте соль и вылейте к мясу с овощами.
- 5
Гречку переберите, промойте и высыпьте на сковороду.
- 6
Выдавите или мелко нарежьте чеснок и добавьте его к остальным ингредиентам. Можно использовать сушеный.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 7
Закройте сковороду крышкой и оставьте тушиться минут на 20 минут, пока избыток воды не впитается в гречку.
- 8
Гречка с курицей готова! Можно подавать к столу, украсив мелко порезанным укропом или петрушкой.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
