Автор рецептаKate Austen
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Курица | 1 кг |
| Лук | 3 штуки |
| Чеснок | 10 зубчиков |
| Молоко | 150 мл |
| Сметана | 10 столовых ложек |
| Укроп | по вкусу |
| Хмели-сунели | 1 чайная ложка |
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Соль | по вкусу |
| Черный душистый перец | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Почистить и порезать лук полукольцами.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Куриные ножки порезать на небольшие кусочки.
- 3
Лук обжарить на сковороде в маленьком количестве подсолнечного масла. Отложить в сторону.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Кусочки курочки обжарить в той же сковороде, где жарился лук, до румяной корочки.
- 5
Добавить жареный лук.
- 6
Пока жарится лук и курица, смешать молоко и муку до однородной массы так, чтобы не было комочков.
Инструменты
Сеялка для муки - 7
Добавить к курице молоко, сметану, соль, сахар, специи, чеснок и воду так, чтобы курицу покрывал соус, но не полностью. Хорошо перемешать и тушить до готовности под закрытой крышкой примерно 30 минут. Иногда помешивать!
- 8
Почти в конце добавить нарезанный укроп и еще немного потушить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
