Автор рецептаПолина Маняева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Свинина | 500 г |
| Томатная паста | 1 столовая ложка |
| Лук | 1 штука |
| Вода | 2 стакана |
| Лавровый лист | 2 штуки |
| Паприка | на кончике ножа |
| Перец чили | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | на кончике ножа |
| Чеснок | 2 зубчика |
Инструкция приготовления
- 1
Свинину режем мелкими кубиками (примерно 1-1,5 см).
- 2
Разогреваем сковороду и добавляем растительное масло.
- 3
Обжариваем мясо в течение 5-7 мин на среднем огне, хорошо помешивая.
- 4
Тем временем чистим лук и режем кубиками.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 5
Добавляем его к нашему мясу и обжариваем еще 5-7 мин.
- 6
Добавляем томатную пасту и стакан воды, все перемешиваем, закрываем крышкой. Тушим на маленьком огне 30 мин, поглядывая, хватает ли в сковороде воды. При необходимости, можно добавить и больше.
- 7
Через 30 мин открываем крышку, кладем выдавленный чеснок и специи (паприку, чили, лавровый лист, соль, перец), добавляем еще чуток воды и тушим 10 мин.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 8
Подавать с рисом или картофелем. Приятного аппетита!
Шпаргалка
Как сварить рис
