Энергетическая ценность на порцию

Калорийность198.6 ккал

Белки33.4 г

Жиры1.3 г

Углеводы13.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

5 порций

Готовить:40 минут

1
Филе индейки нарезать на кусочки среднего размера. Обжарить на сильном огне в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки.
Инструменты
Нож керамический
2
Убавить огонь и добавить мелко нарезанные овощи с интервалом в 5 минут в следующем порядке: лук, морковь, перец болгарский, помидор. Поперчить.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
3
Тушить под крышкой, а в это время замешать соус: смешать все жидкие ингредиенты (уксус, соевый соус, соус терияки, кетчуп), добавить соль и сахар, перемешать, тонкой струйкой всыпать муку, помешивая, чтобы не образовалось комков.
4
Вылить смесь на сковородку к индейке и выпаривать, пока соус не загустеет.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием