Автор рецептаКсения К
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность198.6 ккал
Белки33.4 г
Жиры1.3 г
Углеводы13.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| Филе индейки | 800 г |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Морковь | 1 штука |
| Помидоры | 1 штука |
| Красный сладкий перец | ¼ штук |
| Молотый красный перец | по вкусу |
| Уксус | 1 столовая ложка |
| Соевый соус | 3 столовые ложки |
| Соус терияки | 1 столовая ложка |
| Соль | ¼ чайных ложек |
| Кетчуп | 1 столовая ложка |
| Сахар | 2 чайные ложки |
| Пшеничная мука | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Филе индейки нарезать на кусочки среднего размера. Обжарить на сильном огне в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки.
Инструменты
Нож керамический - 2
Убавить огонь и добавить мелко нарезанные овощи с интервалом в 5 минут в следующем порядке: лук, морковь, перец болгарский, помидор. Поперчить.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 3
Тушить под крышкой, а в это время замешать соус: смешать все жидкие ингредиенты (уксус, соевый соус, соус терияки, кетчуп), добавить соль и сахар, перемешать, тонкой струйкой всыпать муку, помешивая, чтобы не образовалось комков.
- 4
Вылить смесь на сковородку к индейке и выпаривать, пока соус не загустеет.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
