Автор рецептаYana
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность610.1 ккал
Белки104.3 г
Жиры6.2 г
Углеводы31.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Кальмары | 4 штуки |
| Киноа | 150 г |
| Молодые кабачки | ½ штук |
| Баклажаны | ½ штук |
| Сладкий перец | ½ штук |
| Кинза | по вкусу |
| Зеленый лук | по вкусу |
| Шафран | щепотка |
| Оливковое масло | по вкусу |
| Морская соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Паприка | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Поставьте вариться киноа с щепоткой шафрана.
- 2
Тем временем нарежьте все овощи кубиками и обжарьте до мягкости на оливковом масле.
- 3
Кальмары ошпарьте кипятком, почистите от внутренностей и пленки.
- 4
Готовое киноа смешайте с мелко порубленной зеленью и овощами и нафаршируйте кальмары.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 5
Затем положите их в форму, посолите, поперчите, посыпьте паприкой, сбрызните оливковым маслом, поставьте в духовку и готовьте 15 минут при температуре 200 г.
Инструменты
Термометр для духовки
