Энергетическая ценность на порцию

Калорийность649.4 ккал

Белки11.7 г

Жиры59.9 г

Углеводы15.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:1 час 20 минут

1
Из кочана капусты вырезать середину и нарезать ее не сильно мелко.
Инструменты
Нож шефский
2
Смешать с сухарями и насыпать обратно в середину.
3
Уложить капусту в кастрюлю или керамический горшок с крышкой.
4
Оставшуюся капусту, которая не поместилась, положить вокруг.
5
Масло разделить на небольшие кусочки и распределить на кочане и вокруг.
6
Обильно полить все сливками и засыпать тертым пармезаном.
7
Закрыть крышкой и запечь в заранее разогретой до 180 С духовке примерно 1 час, до мягкости капусты.
Инструменты
Термометр для духовки