Автор рецептаEugenia Mo
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность558.3 ккал
Белки14.8 г
Жиры33.4 г
Углеводы57.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 5 штук |
| Цветная капуста | 1 кг |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Помидоры | 5 штук |
| Смесь семи специй | 4 чайные ложки |
| Сушеный перец чили | 1 штука |
| Молотый красный перец | 2 чайные ложки |
| Растительное масло | 6 столовых ложек |
| Молотый имбирь | щепотка |
| Замороженный зеленый горошек | 200 г |
| Сметана | 125 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Цветную капусту разделить на соцветия. Картофель очистить и разрезать на четвертушки. Лук порубить. Помидоры разрезать на 4 части.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Измельчить перец чили и слегка обжарить в растительном масле вместе с 3 чайными ложками индийских пряностей и луком.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец - 3
Картофель и соцветия капусты положить в обжаренные пряности. Тушить все вместе около 6 минут. Приправить имбирем и красным перцем.
- 4
Добавить помидоры, горошек и сметану. Влить 250 мл воды, посолить. Варить под крышкой 20 минут, периодически помешивая. Готовое блюдо посыпать пряностями.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
