Автор рецептаКим Черотов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность532.7 ккал
Белки11.3 г
Жиры24.4 г
Углеводы69.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 750 г |
| Рис | 120 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Морковь | 1 штука |
| Подсолнечное масло | 80 мл |
| Пшеничная мука | 35 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Петрушка | 20 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Картофель варим, охлаждаем, очищаем и натираем на крупной терке. В подсоленной воде отвариваем рассыпчатый рис.
Шпаргалка
Как сварить рис - 2
Репчатый лук и морковь пассеруем. Картофель соединяем с рисом, морковью и луком, добавляем соль, черный перец и зелень петрушки. Все тщательно перемешиваем и выдерживаем в течение 30 минут.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
Формируем котлеты, панируем их в муке, смачиваем в яйце и обжариваем во фритюре. Подаем с кислым молоком или салатом.
