Автор рецептаАнастасия Мирославская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность293 ккал
Белки12.3 г
Жиры10.1 г
Углеводы39.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Чеснок | 1 зубчик |
| Пшеничная мука | ½ стаканов |
| Разрыхлитель | ⅔ чайных ложек |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Зеленый лук | 2 штуки |
| Сыр фета | 120 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Молоко | ¼ стаканов |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Картофель | 500 г |
| Петрушка | 1 пучок |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Холодный вареный картофель очистить и крупно натереть на терке.
- 2
Зеленый лук мелко порубить, чеснок выдавить или натереть на терке.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Смешать муку, соль и разрыхлитель.
- 4
Добавить яйцо, перемешать, затем влить молоко, перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 5
Добавить в тесто щепотку перца черного, зеленый лук, сыр фета и чеснок, тщательно перемешать.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 6
Добавить тертый картофель.
- 7
Петрушку или кинзу мелко порубить, добавить к тесту и тщательно перемешать все.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 8
Разогреть масло в сковороде и выложить по 1 столовой ложке теста на разогретую сковороду на расстоянии друг от друга.
Инструменты
Сковорода чугунная - 9
Поджарить с двух сторон до коричневой корочки около 2 минут с каждой стороны.
