Автор рецептаГеография На Вкус С Никой Ганич
Рецепт взят из книги "География на вкус. Латвия" авторства Ники Ганич
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность443 ккал
Белки20.5 г
Жиры15.4 г
Углеводы56.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 400 г |
| Пшеничная мука | 50 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сметана | 20 г |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | по вкусу |
| Филе сельди | 200 г |
| Белый хлеб | 200 г |
| Репчатый лук | 100 г |
| Молоко | 100 мл |
| Сливочное масло | 20 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Для блинов картофель очистить, натереть на мелкой терке. Добавить муку, яйцо, сметану, соль и тщательно перемешать. В сковороде разогреть достаточное количество масла и обжарить блины с обеих сторон.
Инструменты
Нож картофельный - 2
Для форшмака отварить яйцо в течение 5–6 минут. Замочить хлеб в молоке. Филь сельди, яйцо, хлеб, лук и яблоко пропустить через мясорубку или очень мелко нарезать. Добавить сливочное масло и взбить миксером.
Инструменты
Миксер - 3
Подавать, украсив мелко нарезанным зеленым луком и свежей зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
