Автор рецептаAnton Krotov
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность77.7 ккал
Белки2.5 г
Жиры3.4 г
Углеводы9.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Морковь | 100 г |
| Яблоко | 100 г |
| Яичный белок | 1 штука |
| Сливочное масло | 10 г |
| Манная крупа | 10 г |
| Панировочные сухари | 10 г |
| Сахар | 5 г |
| Сметана | 30 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Морковь нарезать в виде мелкой лапши и тушить до готовности с 10 г масла и 1/4 стакана воды; затем добавить нашинкованные яблоки и сахар и тушить еще 5 минут, после чего всыпать манную крупу, вымешать, дать постоять 5–10 минут на краю плиты под крышкой, соединить со взбитым белком и охладить; охлажденную массу разделить на 3–4 части, обвалять в сухарях (или муке), придать форму котлет, положить на сковороду, сбрызнуть маслом и запечь.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 2
Подать к столу со сметаной.
