Автор рецептаМария Дакич
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность460.6 ккал
Белки29.7 г
Жиры21.9 г
Углеводы35.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Фарш | 500 г |
| Куриное яйцо | 8 штук |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Пшеничная мука | 100 г |
| Панировочные сухари | 150 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Петрушка | 1 пучок |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Отвариваем 6 яиц, чистим их.
- 2
Мелко рубим петрушку.
- 3
Смешайте фарш с луком, петрушкой, 1 сырым яйцом, солью и перцем.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 4
Смешайте муку с солью и перцем.
- 5
Немного взбейте 1 сырое яйцо с солью.
- 6
Из фарша сформируйте овальную лепешку.
- 7
Каждое вареное яйцо обваляйте в муке с солью и перцем. Заверните в мясную лепешку.
- 8
Опустите каждую такую котлету во взбитое яйцо и обваляйте в панировочных сухарях.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 9
Обжаривайте в раскаленном масле до золотистого цвета и полной готовности фарша.
Шпаргалка
Как приготовить рубленый фарш
