Автор рецептаДарья Бескровных
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность909.7 ккал
Белки54.1 г
Жиры54.2 г
Углеводы47.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Молоко | 200 мл |
| Смешанный фарш | 1 кг |
| Белый хлебный мякиш | 300 г |
| Чеснок | 6 зубчиков |
| Лук | 200 г |
| Растительное масло | по вкусу |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Мякоть батона замачиваем в подогретом молоке на десять минут. Мелко нарезаем лук.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Выкладываем в миску фарш и смешиваем его с нарезанным луком и размякшим в молоке батоном. Добавляем яйцо и измельченный с помощью давилки чеснок.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Добавляем по вкусу перец молотый и соль. Хорошенько мешаем. Делаем котлеты любой формы.
- 4
Обжариваем котлеты на сковороде с добавлением растительного масла до готовности на небольшом огне. В конце жар немного прибавляем, чтобы котлеты подрумянились.
