Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность528 ккал
Белки21.3 г
Жиры42.6 г
Углеводы19.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Краснокочанная капуста | 250 г |
| Красный лук | 60 г |
| Лук-порей | 20 г |
| Тертый сыр пармезан | 3 столовые ложки |
| Миндальная мука | 4 столовые ложки |
| Чеснок | 20 г |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Свежемолотый черный перец | ½ чайных ложек |
| Соль | по вкусу |
| Сметана | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
1Капусту натереть на крупной терке.
Инструменты
Держатель для терки
2Затем натереть красный лук.
3С луком-пореем поступить точно так же.
4Выдавить чеснок с помощью пресса.
Инструменты
Чеснокодавилка
5Добавить яйцо, соль и перец.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
6Добавить миндальную муку.
7Добавить сыр. Тщательно перемешать.
8Сформировать котлеты и выложить на разогретое в сковороде масло.
Инструменты
Сковорода алюминиевая
9Как только нижняя сторона подрумянится, перевернуть.
10Накрыть крышкой и убавить огонь.
11Через 10 минут котлеты готовы. Подавать со сметаной.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
