Автор рецептаТатьяна Петрухина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность544.4 ккал
Белки27.1 г
Жиры28.6 г
Углеводы44.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Фарш | 300 г |
| Нут | 200 г |
| Лук | 1 штука |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Зелень | 1 пучок |
| Соль | по вкусу |
| Смесь перцев | по вкусу |
| Растительное масло | 50 мл |
| Пшеничная мука | 50 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Нут замочить на ночь в большом количестве воды.
- 2
Слить воду и измельчить нут через мясорубку или блендером.
Инструменты
Мясорубка механическая - 3
Лук и чеснок очистить и натереть на терке (либо очень мелко нашинковать).
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Фарш смешать с луком, чесноком, нутовой смесью, мелконарезанной зеленью и яйцом. Хорошо перемешать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 5
Сформировать котлетки, обвалять их в муке и жарить на сковороде с обеих сторон до готовности.
Инструменты
Сковорода алюминиевая
