Автор рецептаКим Черотов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность315.5 ккал
Белки42.1 г
Жиры4 г
Углеводы26.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Морские гребешки | 300 г |
| Креветки | 600 г |
| Мед | 100 г |
| Белый соус | 70 мл |
| Соевый соус | 40 мл |
| Сухой херес | 50 мл |
| Петрушка | 1 пучок |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Креветки и гребешки очистить и тщательно промыть в холодной воде.
- 2
Затем морепродукты положить в мелкую неметаллическую емкость, посолить и залить маринадом, приготовленным из меда, соуса белого, соевого соуса и хереса. Емкость накрыть крышкой и охлаждать в течение 2–3 часов.
- 3
Промаринованное мясо креветок и морских гребешков выложить на решетку и жарить над раскаленными углями в течение 10–15 мин., сбрызгивая маринадом.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 4
Готовое блюдо украсить измельченной зеленью петрушки.
