Автор рецептаИрина Хандрамай
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность367.9 ккал
Белки25.1 г
Жиры25.3 г
Углеводы11.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Очищенные королевские креветки | 500 г |
| Ананас | 200 г |
| Листья кафрского лайма | 2 штуки |
| Сушеный перец чили | по вкусу |
| Тертый имбирь | 1 чайная ложка |
| Лимонная трава | 1 штука |
| Кокосовое молоко | ½ банок |
| Кинза | по вкусу |
| Сок лайма | 2 столовые ложки |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Морская соль | по вкусу |
| Карри | ½ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Креветки замариновать в лаймовом соке, имбире и перце чили на 30 минут.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 2
На разогретом масле поджарить нарезанный кубиками ананас не более трех минут.
Шпаргалка
Как разделать ананас - 3
Влить кокосовое молоко, добавить листья лайма, лемонграс и креветки вместе с маринадом, карри, посолить по вкусу.
- 4
На максимальном огне готовить до готовности креветок 5–7 минут.
- 5
Посыпать зеленью кинзы.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
