Автор рецептаКристина Батыгина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Картофель | 7 штук |
| Курица | 300 г |
| Морковь | 2 штуки |
| Майонез | по вкусу |
| Чеснок | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сыр | 200 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Зелень | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Куриные ножки, бедрышки или крылышки рубим на небольшие кусочки или отделяем мясо от костей и режем кусочками.
- 2
В сковороде разогреваем немного масла и обжариваем кусочки курицы. аг. Отдельно в сковороде обжарить репчатый лук. аг. Чистим и режем кубиками картофель. Чистим морковь и трем на крупной терке. Соединяем картофель с потертой морковью и добавляем соль.
- 3
Отдельно в сковороде обжариваем шампиньоны.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 4
В керамический горшочек складываем слоями: обжаренный лук, обжаренное мясо, слой картофеля с морковкой, слой мяса, слой картофеля и слой грибов, сверху посыпаем зеленью. Каждый слой солим и немного перчим.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 5
Сверху немного поливаем остатками масла со сковороды, на которой жарилась курица, майонезом, выдавливаем чеснок и кладем кусочек сливочного масла.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 6
Заливаем водой почти доверха, накрываем крышкой и ставим в духовку. Тушить 1 час.
- 7
Подаем прямо в горшочках.
