Автор рецептаАлина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность479.3 ккал
Белки42.8 г
Жиры20.6 г
Углеводы26.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриное филе | 500 г |
| Апельсины | 2 штуки |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Сливки | 250 г |
| Белое сухое вино | ½ стаканов |
| Растительное масло | 20 мл |
| Дижонская горчица | 2 чайные ложки |
| Плавленый сыр | 250 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Вымойте апельсины и выжмите сок. Цедру этих же апельсинов натрите на мелкой терке и выложите в сок. Добавьте столовую ложку растительного масла, соль, горчицу и вино. Все хорошенько перемешайте. Получился маринад.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 2
Курицу нарежьте некрупно и поместите в маринад. Оставьте на полчаса. Замаринованную курицу обжарьте в горячем масле почти до готовности.
Инструменты
Нож шефский - 3
Пока готовится курица, в кастрюльку на самом слабом огне вылейте сливки и выложите плавленный сыр. Размешайте до однородности, затем вылейте в курицу и сразу же выдавите зубчик чеснока. Потушите еще несколько минут, помешивая. В качестве гарнира можно подать рис.
Инструменты
Сотейник
