Энергетическая ценность на порцию

Калорийность283.3 ккал

Белки6.4 г

Жиры23.6 г

Углеводы11.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Филе куриного бедра	6 г
Сливки	1 л
Зелень	1 пучок
Чеснок	2 головки
Растительное масло	2 столовые ложки
Хмели-сунели	1 столовая ложка
Черный перец с лимонной цедрой	1 чайная ложка
Соль	1 чайная ложка

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Подготовить продукты.
2
Курицу помыть и очистить, чеснок очистить и разобрать на зубцы.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
3
Курицу положить обжаривать на сковороде, добавив 2 столовые ложки растительного масла. Пока курица жарится с одной стороны, перейти к приготовлению соуса.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
4
Чеснок нарезать.
Инструменты
Нож шефский
5
Сложить в миску.
6
Зелень измельчить удобным способом.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
7
Добавить в миску с чесноком.
8
Добавить хмели-сунели.
9
Добавить лимонный перец.
10
Добавить соль.
11
Добавить сливки.
12
Перемешать получившийся соус.
13
Курицу обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
14
Куски курицы переложить на противень и залить соусом.
15
Убрать в духовку на 20–30 минут при температуре 180 градусов.
16
Блюдо готово, как только будет готова курица.
17
Разложить порционно, добавив гарнир.

Совет по рецепту

В данном рецепте использовано филе бедра курицы, но можно готовить любые части курицы, главное, чтобы вам было вкусно. Зелень можно использовать любую, но петрушка и кинза будут оптимальным вариантом. Если у вас сливки высокой жирности, лучше развести водой или молоком. Чеснока в данном блюде много не бывает, он придает пикантности. На гарнир отлично подойдут овощи, нут или чечевица. Приятного аппетита.