Автор рецептаДарья Бескровных
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Курица | 1 кг |
| Тыква | 1 кг |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Горчица | 1 столовая ложка |
| Сливочное масло | 40 г |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Обжаренные кедровые орехи | 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Курицу моем и сушить с помощью бумажных полотенец, рубим на части среднего размера.
- 2
Натираем кусочки курицы солью, перцем и горчицей. И оставляем на 20 минут мариноваться при комнатной температуре.
- 3
Тыкву моем и режем средними кубиками. Укладываем в форму в один слой с небольшим количеством растительного масла, солим и перчим и поливаем сливочным растопленным маслом.
- 4
Ставим тыкву в духовку разогретую 180 градусов и запекаем 20 минут до полуготовности.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву - 5
В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем курицу, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
- 6
Перекладываем курицу к тыкве и посыпаем чесноком и рубленной зеленью, возвращаем форму в духовку и доводим до готовности, 20–25 минут приблизительно.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 7
Форму с тыквой и курочкой достаем по готовности накрываем фольгой или крышкой и даем постоять 10 минут.
- 8
При подаче можно посыпать обжаренными кедровыми орешками.
