Энергетическая ценность на порцию

Калорийность210.9 ккал

Белки30.4 г

Жиры7.3 г

Углеводы6.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Репчатый лук	2 головки
Куриная грудка	4 куска
Сливочное масло	1 столовая ложка
Лавровый лист	по вкусу
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:1 час 30 минут

1
Порезать полукольцами лук.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
2
В кастрюлю с толстыми стенками (и лучше антипригарной поверхностью) положить маленький кусочек масла.
3
Сверху выложить 2/3 лука.
4
Добавить лавровый лист, перец горошком.
5
На лук выложить куриные грудки.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе
6
Немного посолить.
7
Сверху выложить оставшийся лук.
8
Закрыть кастрюлю крышкой и поставить на очень маленький огонь.
9
И забыть про кастрюлю на полтора часа. Открывать, мешать, подливать воды не надо! Курица прекрасно протушится в собственном соку и в луковом соусе.
10
Через 90 минут доставайте, подавайте и радуйтесь жизни.

Совет по рецепту

На гарнир можно подавать гречневую кашу. ть другие варианты приготовления, например, этот: лука берется чуть больше, весь укладывается на дно, сверху выкладываются части курицы и запекаются в духовке при 180 градусах, около часа. В другом варианте нужно под лук положить немного измельченных сухих грибов — белых или подберезовиков, тогда аромат получается непередаваемый! Готовить в керамическом горшке в духовке, тоже на минимальном огне.