Энергетическая ценность на порцию

Калорийность343.1 ккал

Белки30 г

Жиры21.3 г

Углеводы7.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Куриные ножки	8 штук
Зелень	20 пучков
Сметана 20%-ная	100 г
Кетчуп	по вкусу
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу
Приправы	по вкусу
Белые кунжутные семечки	50 г

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Куриные ножки нужно хорошо промыть и просушить полотенцем. Можно снять кожу.
2
В отдельной миске (или кружке) смешать сметану с кетчупом, добавить соль и перец на глаз, присыпать разные приправы. К примеру, я пользуюсь «Вегеттой».
3
Нарезать небольшие кусочки фольги прямоугольной формы, чтобы можно было полностью (или частично) завернуть ножки.
4
А теперь приступаем к самому интересному! Положить на рабочий стол фольгу, после чего, обвалять в соусе и в кунжуте ножку, накрыть зеленью и хорошо завернуть. Ножек не так много, поэтому я брала неглубокую стрелянную посуду и ставила куриные ножки мясом к низу.
5
Посуду поставила на противень и в таком виде запекала около часа при 180 градусах.
Инструменты
Термометр для духовки

Совет по рецепту

Подавать можно сразу в фольге. Когда разворачиваешь, сразу начинаешь чувствовать травы и сразу хочется съесть. Куриное мясо отличное отделается от кости. Само мясо сочное и мягкое, а соус придает ей приятную остроту.