Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Куриное филе в беконе с обсыпкой

Автор: Екатерина
Готовить:1 час
6 порций
Екатерина

Автор рецептаЕкатерина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность695.4 ккал
Белки57.7 г
Жиры36.6 г
Углеводы31.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций
Бекон350 г
Куриное филе4 штуки
Пшеничная мука150 г
Куриное яйцо1 штука
Панировочные сухари100 г
Сыр пармезан150 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час
  1. 1

    Куриное филе разрезаем вдоль на 2–3 полоски.

  2. 2

    Яйцо немного взбить с добавлением воды.

  3. 3

    Пармезан мелко натереть и смешать с сухарями.

  4. 4

    Полоску филе полностью завернуть в полоску бекона, если одной мало, берите две (бекон должен закрыть курицу в кокон). Обвалять в муке, затем обмакнуть в яйцо и обсыпать смесью сыра и сухарей. Выложить на противень, застеленный бумагой.

  5. 5

    Запекать в  духовке при 180 градусах примерно 45 минут.

Совет по рецепту

Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
10 комментариев
Саша Бахманова
01.01.2022 в 09:53
Ставлю минус за пергамент. Всё прилипло и отвалилось
СВЕТЛАНА ЦЕХАНОВИЧ
08.11.2017 в 17:49
Отличный рецепт! Правда я готовила из грудинки домашней курицы и чтобы она пропеклась резала тонкими брусочками с шириной стороны где-то один сантиметр.
Дарья Кузнецова
04.02.2015 в 21:53
Готовила. В целом понравилось, но курица и в правду суховато.4-
Анастасия Шпакова
14.10.2014 в 08:16
Выглядело на тарелке неплохо - вкусом не порадовало. Подтвердились ожидания, что белое мясо птицы будет суховато. Несмотря на то, что в смесь добавила специй - ситуацию не спасло. Здесь бы подошел хороший томатный соус для сочности.  Пресно. Скучно. Не понравилось.  http://s2.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/141006174525/141014081346/p_O.png
Екатерина
11.09.2015 в 16:09
Анастасия Шпакова,Надо заворачивать целиком, как в кокон, у Вас на фото куриные кусочки большие, бекона мало, обсыпка должна быть не на филе, а на беконе, чтобы сок уходил внутрь. Потому и сухо. Посмотрите на фото рецепта.
Lana Malyukina
13.01.2016 в 23:06
Анастасия Шпакова,«Полоску филе полностью завернуть в полоску бекона, если одной мало, берите две (бекон должен закрыть курицу в кокон)» судя по фото, этот шаг пропущен. вот и сухо получилось
Аня Уланова
12.03.2014 в 21:15
очень вкусно и просто!!!! готовила в своей духовке 45 мин на нижнем и верхнем подогреве и еще 1,5 минуты с вентиляцией ;) мммммммм невероятно вкусно!
Taya Usova
29.11.2013 в 13:09
итин
Катя
28.08.2013 в 09:01
Вкусно! Запекала 30 минут в разогрела до 180 духовке, курица успела слегка подсохнуть, в следующий раз попробую 20-25 минут.
Екатерина
28.08.2013 в 09:04
Катя,Рада, что Вам понравилось! Время может варьироваться в зависимости от духовки.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Яки соба
Яки собаМария Шевченко
Готовить:30 минут
3 порции
Фотография рецепта Говядина с соусом хойсин
Говядина с соусом хойсинAnatoly Eliseev
Готовить:20 минут
2 порции
Фотография рецепта Баранина в тажине
Баранина в тажинеН. Ш.
Готовить:2 часа
4 порции
Фотография рецепта Табуле из кускуса с овощами
Табуле из кускуса с овощамиИван Соколов
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Цесарка с кускусом и сухофруктами
Цесарка с кускусом и сухофруктамиАлексей Зимин
Готовить:35 минут
6 порций
Фотография рецепта Шампиньоны с сулугуни
Шампиньоны с сулугуниМарина Тер-Тумасова
Готовить:30 минут
3 порции
Фотография рецепта Мидии по-черногорски
Мидии по-черногорскиCatherine Cherry
Готовить:30 минут
4 порции