Энергетическая ценность на порцию

Калорийность649.4 ккал

Белки44.1 г

Жиры48.2 г

Углеводы10.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Филе куриного бедра	1 кг
Помидоры	2 штуки
Сладкий перец	1 штука
Репчатый лук	1 штука
Растительное масло	5 столовых ложек
Зелень	3 стебля
Орегано	1 чайная ложка
Молотый сушеный чеснок	2 чайные ложки
Соль	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Подготовить продукты, филе промыть.
2
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3
Помидор нарезать полукольцами, затем четвертинками (или удобным для вас способом).
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
4
Перец нарезать соломкой или полукольцами.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
5
В сковороду, вок или сотейник налить растительное масло и начать обжаривать перец.
6
Затем добавить лук.
7
Затем помидоры.
8
Зелень нарезать некрупно.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
9
Добавить к готовящимся овощам.
10
Все перемешать и посолить по вкусу (примерно 1 чайная ложка соли).
11
Сверху положить филе бедра.
12
Все перемешать и потушить под крышкой почти до готовности курицы, периодически перемешивая.
13
Добавить орегано.
14
Затем добавить сушеный чеснок.
15
Все перемешать и потушить еще минут 10.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
16
Разложить порционно, добавив любой гарнир.

Совет по рецепту

В данном рецепте можно использовать филе индейки или любое быстро готовящееся мясо. Так как мы готовим без воды или бульона, рекомендуется брать немного замороженный продукт, он растает и образует бульон. Количество овощей или зелени можно корректировать, как и приправы.