Автор рецептаДарья Павлова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриные крылья | 6 штук |
| Картофель | 6 штук |
| Морковь | 2 штуки |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Чеснок | 5 зубчиков |
| Сливочное масло | 50 г |
| Растительное масло | по вкусу |
| Горчица | 1 столовая ложка |
| Мед | 2 столовые ложки |
| Молотый сушеный чеснок | ½ чайных ложек |
| Куркума | 1 чайная ложка |
| Соль | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Промойте куриные крылья, проткните несколько раз каждое крыло зубочисткой и поместите в глубокую миску. Для маринада смешайте горчицу с медом, добавьте растопленное сливочное масло, сушеный чеснок, куркуму, пару измельченных зубчиков чеснока и соль. Половину маринада добавьте к курице, остальную часть отложите в отдельную миску.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
Картошку берите либо молодую (тогда чистить не нужно будет), либо обычную (тогда придется очистить от кожуры) нарежьте на кубики, морковь на круглые кусочки, лук на небольшие дольки.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Возьмите глубокую форму для запекания или противень. Постелите алюминиевую фольгу и разложите овощи. Смажьте оставшимся маринадом. Сверху разложите куриные крылья. В конце побрызгайте немного растительным маслом.
- 4
Поместите в духовку, разогретую до 180 градусов. Когда крылья покроются золотистой корочкой, накройте форму листом фольги и выпекайте до мягкости картофеля (примерно 30 минут).
Инструменты
Термометр для духовки
