Энергетическая ценность на порцию

Калорийность516.3 ккал

Белки34 г

Жиры40.5 г

Углеводы3.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Филе куриного бедра	700 г
Мягкий сыр	300 г
Чеснок	2 зубчика
Семена кориандра	3 г
Молотый черный перец	по вкусу
Майонез	3 чайные ложки
Соль	по вкусу
Зелень	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Куриные бедра хорошо промыть, просушить бумажным полотенцем, удалить излишки и слегка отбить.
Инструменты
Бумажные полотенца
2
Выложить мягкий сыр в небольшую миску.
3
Выдавить 2 зубчика чеснока через пресс.
Инструменты
Чеснокодавилка
4
Добавить 2 чайные ложки майонеза к сыру.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
5
Семена кориандра насыпать в ступку и растолочь, дать раскрыться аромату.
Инструменты
Пестик и ступка
6
Измельченный кориандр добавить в смесь к сыру и все перемешать до однородной консистенции.
7
Пласт филе посолить и поперчить по вкусу.
8
На край бедра выложить чайной ложкой сырную смесь.
9
Филе свернуть в рулетик.
10
Рулеты сложить в жаропрочную посуду и сверху добавить по капле майонеза.
11
Силиконовой кисточкой смазать рулеты и поставить в предварительно разогретый духовой шкаф до 200 градусов на 40 минут.
Инструменты
Силиконовая кисть
12
Подавать можно как самостоятельное блюдо, так и закуску, украсив зеленью и овощами. Приятного аппетита!