Энергетическая ценность на порцию

Калорийность777.4 ккал

Белки46.4 г

Жиры45.3 г

Углеводы49 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Курица	1 кг
Картофель	1 кг
Майонез	3 столовые ложки
Паприка	1 чайная ложка
Молотый черный перец	½ чайных ложек
Соль	½ чайных ложек
Петрушка	1 пучок
Чеснок	½ головок

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Подготовить ингредиенты.
2
Картофель вымыть и очистить от кожуры.
Инструменты
Нож картофельный
3
Нарезать кружочками толщиной 0,5 сантиметра.
Инструменты
Нож шефский
4
Курицу нарезать порционными кусками.
5
Дольки чеснока очистить.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
6
Измельчить чеснок на мелкой терке или чеснокодавилке.
Инструменты
Чеснокодавилка
7
Подготовить ингредиенты для маринования. Добавить к майонезу измельченный чеснок.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
8
Добавить молотый черный перец.
9
Добавить соль.
10
Добавить молотую паприку.
11
Тщательно перемешать.
12
В глубокую миску выложить нарезанный картофель и куски курицы.
13
Добавить майонезно-чесночную смесь, перемешать, чтобы каждый кусочек был смазан соусом. Отправить в холодильник мариноваться на 1–1,5 часа.
14
Выложить в емкость для запекания сначала картофель, а затем куски курицы сверху.
15
Накрыть фольгой, отправить в духовку запекаться на 40 минут при температуре 220 градусов. Затем снять фольгу и запекать еще 10 минут до образования румяной корочки.
Инструменты
Термометр для духовки
16
Блюдо готово к подаче.
17
Перед подачей посыпать рубленой петрушкой. Приятного аппетита!