Автор рецептаЮлия Тимофеева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Курица | 1 кг |
| Картофель | 1 кг |
| Майонез | 3 столовые ложки |
| Паприка | 1 чайная ложка |
| Молотый черный перец | ½ чайных ложек |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Петрушка | 1 пучок |
| Чеснок | ½ головок |
Инструкция приготовления
1Подготовить ингредиенты.
2Картофель вымыть и очистить от кожуры.
Инструменты
Нож картофельный
3Нарезать кружочками толщиной 0,5 сантиметра.
Инструменты
Нож шефский
4Курицу нарезать порционными кусками.
5Дольки чеснока очистить.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
6Измельчить чеснок на мелкой терке или чеснокодавилке.
Инструменты
Чеснокодавилка
7Подготовить ингредиенты для маринования. Добавить к майонезу измельченный чеснок.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
8Добавить молотый черный перец.
9Добавить соль.
10Добавить молотую паприку.
11Тщательно перемешать.
12В глубокую миску выложить нарезанный картофель и куски курицы.
13Добавить майонезно-чесночную смесь, перемешать, чтобы каждый кусочек был смазан соусом. Отправить в холодильник мариноваться на 1–1,5 часа.
14Выложить в емкость для запекания сначала картофель, а затем куски курицы сверху.
15Накрыть фольгой, отправить в духовку запекаться на 40 минут при температуре 220 градусов. Затем снять фольгу и запекать еще 10 минут до образования румяной корочки.
Инструменты
Термометр для духовки
16Блюдо готово к подаче.
17Перед подачей посыпать рубленой петрушкой. Приятного аппетита!
