Автор рецептаDiana Vorobjova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность486 ккал
Белки24.6 г
Жиры35 г
Углеводы16 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Фарш | 500 г |
| Лук | 150 г |
| Булочка | 1 штука |
| Молоко | 1 стакан |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сливки 20%-ные | 500 мл |
| Сыр | 300 г |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Зелень | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Булочку замочить в молоке.
- 2
Лук мелко нарезать.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Смешать фарш, лук, булочку (предварительно отжатую).
- 4
Посолить, поперчить. Перемешать.
- 5
Из получившегося фарша сформировать тефтели (размером чуть больше грецкого ореха).
Шпаргалка
Как приготовить рубленый фарш - 6
Форму немного смазать маслом, выложить тефтели.Поставить в духовку.Запекать при температуре 180 градусов в течение 10–15 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 7
Готовим соус.Чеснок мелко порубить.Зелень мелко нарезать.Сыр натереть на мелкой терке.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 8
Смешать сыр, чеснок, зелень.Перемешать.
- 9
Добавить сливки, перемешать.
- 10
Из духовки достать форму с тефтелями.Залить соусом.
- 11
Поставить в духовку.Запекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
