Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность415.1 ккал
Белки42.1 г
Жиры20.8 г
Углеводы14.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Дижонская горчица | ½ стаканов |
| Сахар | ¼ стаканов |
| Стейк из лосося | 4 штуки |
| Белый винный уксус | 2 чайные ложки |
| Соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Разогрейте гриль. Слегка смажьте оливковым маслом.
Инструменты
Гриль портативный - 2
В миске смешайте горчицу, сахар и уксус. Разложите по 2 мискам (одна для смазывания, другая — соус).
- 3
Посолите и поперчите рыбные стейки. Смажьте с обеих сторон горчичным соусом и выложите на гриль. Жарьте примерно по 3% минут с каждой стороны, смазывая соусом, до готовности и румяной корочки.
- 4
Переложите рыбу на тарелки и полейте соусом. Подавайте со спаржей на гриле и поджаренным хлебом.
