Автор рецептаКсения Савченко
История рецепта
Это блюдо легкое в приготовлении, очень сытное, а главное из доступных продуктов.
Приготовьте его своему мужу, он не устоит!
С ним можно эксперементировать, например добавить копчености или другие приправы.
По этому рецепту готовлю часто, так как оно нравится моему молодому человеку.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сладкий перец | 1 штука |
| Помидоры | 2 штуки |
| Тертый сыр пармезан | 150 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Смесь перцев | по вкусу |
| Смесь специй для шашлыка | 1 столовая ложка |
| Соевый соус | 1 столовая ложка |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Паста фузилли | 300 г |
Инструкция приготовления
- 1
Пасту отварить, слить воду, оставить в кастрюле.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Готовим соус. Подготовить овощи, нарезав все мелкими кубиками.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Разогреть маленькую глубокую сковородку с оливковым маслом, скинуть нарезанный болгарский перец. Через 3 минуты скинуть туда же помидоры и чеснок. Тушить 10–15 минут. Добавить приправу KOTANYI Bbq (обязательно!), так же можно добавить приправу с прованскими или итальянскими травами. Добавить смесь перцев (можно черный молотый), ложку соевого соуса. Добавьте в соус грамм 50 воды и тушите дальше. Когда все станем острым и мягким, соус готов.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 4
Натереть пармезан (чем старше, тем вкуснее).
- 5
Влить горячий соус в кастрюлю с пастой, перемешать и дать настояться минуты 2.
- 6
Туда же всыпать натертый пармезан, хорошо перемешать.
