Энергетическая ценность на порцию

Калорийность512.8 ккал

Белки24.5 г

Жиры25.3 г

Углеводы46.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Говяжий фарш	400 г
Макароны	200 г
Репчатый лук	2 головки
Морковь	1 штука
Чеснок	2 зубчика
Растительное масло	1 столовая ложка
Томатная паста	50 г

Инструкция приготовления

Готовить:40 минут

1
Подготовить ингредиенты. Морковь, лук, чеснок вымыть и очистить.
2
Мелко нарезать репчатый лук.
3
Морковь нарезать кубиками.
4
Зубчики чеснока раздавить ножом и мелко нарезать.
5
Обжарить лук на небольшом количестве растительного масла.
6
Добавить к луку нарезанный чеснок.
7
Затем отправить на сковородку нарезанную морковь.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
8
Пассеровать овощи, периодически помешивая, 5–7 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
9
Добавить к овощам фарш и хорошо размешать.
10
Обжарить на небольшом огне, посолить и поперчить по вкусу.
11
Когда фарш почти готов, добавить томатную пасту. Также обжарить в течение 2–3 минут.
12
Затем добавить полстакана кипяченой воды и тушить еще 5 минут.
13
Добавить к фаршу предварительно отваренные макароны, тщательно перемешать и прогреть на сковороде еще несколько минут.
14
Макароны по-флотски готовы к подаче.