Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Арахисовое масло | 2 столовые ложки |
| Молотый белый перец | по вкусу |
| Соль | щепотка |
| Кунжутное масло | 2 столовые ложки |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
| Рис | 400 г |
| Курица | 50 г |
| Свинина | 50 г |
| Замороженная овощная смесь | 50 г |
| Очищенные креветки | 50 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Кинза | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Нагрейте круглую сковороду (желательно, чтобы она была с выпуклым дном, так будет намного удобнее готовить) при высокой температуре до тех пор, пока она не начнет дымиться, а затем добавьте арахисовое масло. Яйца хорошенько взбейте и оставьте на 2 минуты. Аккуратно все перемешайте, используя деревянную ложку. Затем добавьте в сковороду жареную свинину и курицу и все хорошенько перемешайте, жарьте чуть меньше минуты. Креветки желательно сразу смешать с овощами.
Инструменты
Вок - 2
Теперь перейдите к рису. Хорошо перемешайте рис, добавьте его в сковороду с почти готовой свининой и курицей. В это время к взбитым яйцам добавьте соевый соус, кунжутное масло, соль и перец по вкусу, залейте смесью рис. Подавайте теплым, украсив веточкой кориандра, чтобы блюдо смотрелось эстетично и аппетитно.
