Автор рецептаМаксимов Леонид
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность450.9 ккал
Белки50.7 г
Жиры23.8 г
Углеводы8.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Говядина | 300 г |
| Свинина | 400 г |
| Очищенные креветки | 300 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Яичный желток | 1 штука |
| Батон | 1 кусок |
| Соль | по вкусу |
| Майонез | 1 столовая ложка |
| Молоко | 150 мл |
| Свежий перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Свинину и говядину перекрутить в мясорубке, очищенные креветки мелко порезать, мелко нарезать лук, ломтик батона замочить в молоке и добавить в фарш, желток яйца взбить и добавить в фарш.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 2
Добавить столовую ложку майонеза. Соль и перец по вкусу.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 3
Фарш тщательно перемешать, сформовать небольшие котлеты, обвалять в муке или панировочных сухарях и жарить с каждой стороны примерно 3 минуты.
Шпаргалка
Как приготовить рубленый фарш - 4
Затем в сковороду добавить немного воды (150 мл), накрыть крышкой и тушить еще около 3 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
