Автор рецептаЕлена Пантелюк
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность308.4 ккал
Белки34.6 г
Жиры11 г
Углеводы18.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Грудка индейки | 700 г |
| Шпинат | 250 г |
| Лук | 1 головка |
| Сыр | 150 г |
| Консервированная кукуруза | 50 г |
| Укроп | 1 пучок |
| Соль | по вкусу |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Панировочные сухари | 100 г |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 15 минут
- 1
Через мясорубку пропустить грудку индейки, шпинат, лук и панировочные сухари, добавить соль, перец по вкусу.
Инструменты
Мясорубка механическая - 2
Желтки отделить от белков, белки взбить со щепоткой соли в густую пену и аккуратно ввести в полученный фарш.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 3
Разделить фарш на 3 части.
- 4
Взять прямоугольную форму с высокими краями (форма, как для буханки черного хлеба), в нее положить пергаментную бумагу.
- 5
Выкладываем слоями: 1 слой — фарш; 2 слой — сыр, укроп, немного кукурузы; 3 слой — фарш; 4 слой — сыр, укроп, кукуруза; 5 слой — снова фарш.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 6
Сверху промазываем яичным желтком и можно посыпать панировочными сухарями. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 1 часа.
Инструменты
Термометр для духовки
